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봄 vs 코로나19 봄 vs 코로나19 길에도 봄을 알리는 들꽃이 피었습니다. 코로나19 물러가라! 봄 승!!! 2020. 4. 8.
몸에 좋은 오이 소박이 코로나19로 건강한 식탁을 생각하게 되었습니다. 그래서 준비한 몸에 좋은 오이 소박이 마트에 4개에 2,000원이라 샀는데, 그중 한개는 상태가 좋지 않아 음식쓰레기로 다이빙 보냈습니다. 까칠한 부분은 긁어내고 먹기좋은 사이즈로 잘라 양념이 골고루 들어가게 십자 모양으로 잘랐습니다. 한시간 꽃소금에 절인후 물을 빼야 하는데 저는 기다리는게 힘이 듭니다. ㅜㅜ 양념 준비: 부추, 양파, 당근 오이에 잘 들어가도록 잘게 잘랐습니다. 밀가루 풀을 쑤고, 매실 듬뿍, 설탕 대충, 까나리액젖 적당히 넣고, 다진 마늘과 고추가루 이젠 양념 준비 끝 저만의 비법은 설탕빼고 오이 한개당 한스푼입니다. 오이 1개: 고추가루, 매실, 까나리액젖 각 1스푼 / 오이 3개는 각 3스푼 완성된 생존반찬 오이소박이 가족들이 맛있.. 2020. 4. 8.
인천 - 미추홀구 맛집 - 황성 - 소주안주엔 오징어 국밥맨이라고 불리우는 저는 오랜만에 용감히 국밥에서 탈피하여 매콤한 오징어 볶음을 섭취하기 위해 무거운 몸을 이동시켰습니다. 사장님께 더 매콤하게 해달라고 부탁드립니다. 오징어 볶음이 소주를 원합니다. 소주는 역시 참이슬 그리고 오리지널 추가로 주문한 얼큰 오징어 찌개 국밥 탈피 용감한 도전이자 참 잘했던 선택이었습니다. 주소: 인천 미추홀구 아암대로 107번길 13 전화: 032-888-4557 매일 10:00 - 22:00/ 2,4,5째주 일요일 휴무 2019. 8. 26.
인천 - 도서관 맛집 - 미추홀 도서관 식당 - "식판 클리어" 또 다른 도전 경비지도사 평소 안하던 공부를 해서인지 식욕이 극한 훈련을 한 증세를 보였습니다. 인천 미추홀구 도서관 열람실을 찾아 오전내내 집중을 하였더니 발생한 저혈당 증세에 찾은 식당 너무나 맛좋았던 5,500원의 백반 제육김치 볶음, 부추, 김치, 시원한 콩나물국 등 클리어 할수 밖에 없었던 맛과 열공후의 결과 더 젊었을때 더 공부 했을것을 좀더 열심히 운동할것을 더많은 경험을 했을걸 2019. 8. 15.
인천 - 송도맛집 - 속초 코다리 냉면 - 맛좋은 냉면 무더운 여름 생각나는 음식들 중 하나 "냉면" 어릴적 아버지 손잡고 찾던 원조 함흥냉면과 같이 저에게 행복한 추억을 남겨준 "속초 코다리 냉면" 더운날, 숙취 가득한날, 속이 뜨거운날, 맛있는 간단음식이 생각날때 생각나는 냉면 당연히 주문은 양많이 오늘도 열이 많은 저의 속을 확 풀어준 고마운 맛좋은 코다리냉면 전화: 032-851-4568 주소: 인천 연수구 센트럴로 194 운영시간: 매일 11:00 - 21:30 2019. 8. 15.
인천 - 부평 맛집 - 태평양 볼테기 전문점 - "알탕" 감기야 떠나가라 감기로 컨디션이 바닥으로 떨어진 주말아침 식사 얼큰한 알탕이 생각나 부평에 위치한 태평양 볼테기로 향했습니다. 인근 주차장에 주차를 하고서 찾아간 태평양 볼테기 저희 가족은 각각 알내장 뚝배기 독특한 메뉴 시키기 좋아하는 아들녀석은 시래기 해장국 많은집들이 방송에 나왔다고 홍보하지만 때론 실망 할때가 많은데 이곳은 인정 드립니다. 어머니 손맛보다 더 맛있는 깔끔하고 깊은 맛을 뽐내는 결코 한번에 먹는것을 중단할수 없는 리필이 필수인 반찬들 드디어 알탕 아들녀석의 시래기 해장국 너무나도 깊고 진한 맛 한술 한술 할때마다 느끼는건 건강해지는 맛 태평양 볼테기: 인천 부평구 부흥로 265 전화: 032-526-2356 운영시간: 매일 00:00 - 24:00 2019. 7. 16.
인천 - 송도 맛집 -버거룸 181- 가족사랑 나라사랑 회식장소로 선정된 버거룸 181 나중에 꼭 햄버거 좋아하는 마마님과 아들녀석과 함께 다시오길 다짐했습니다. 맛도 맛이지만 아저씨 입맛 탈출했다는 증거를 보여주고 싶었습니다. 처음 찾았을때 어떻게 이런 음식을 먹지? 란 생각이 가득했던 김치 한조각이나 라면 생각이 가득한 아저씨 입맛이었던 제가 수제버거의 참맛을 느꼈습니다. 다시 찾은 버거룸 181 그땐 내가 배가 불렀었구나, 아님 이제 아저씨 입맛을 탈피 한걸까요? 가족과 함께 햄버거 좋은 생각입니다! 가족사랑 = 나라사랑 BURGEROOM181: 주소인천 연수구 센트럴로 160 전화032-279-0016 영업시간: 평일 11:30~23:00, 브레이크타임: 15:00~17:00 (주말은 브레이크 타임 없음) 주말 11:30~23:00 2019. 7. 16.
인천 - 미추홀구 맛집 - 이대조 감자탕 “감자탕이 진리” 자의 친절하고 맛있는 집 리스트중 상위에 위치한 이대조 감자탕 너무나 맛있는 무김치 ​ 그 무김치에 소주 한잔이면 스트레스는 저 멀리 진리의 그맛 감자탕 ​​​ #감자탕맛집 #인천맛집 #감자탕맛집 2019. 4. 14.
인천 - 연수구 맛집 - 동춘동 사골 순대국 - 국밥중독 주말이면 또 비가 내리면 한잔 마신 다음날이면 늘 생각나고 찾게되는 그곳 동춘동 사골 순대국 맛깔나고 정갈한 반찬들 특히 순대국에 추가하면 맛과 건강 두마리를 잡게되는 신선한 부추 국밥의 맛을 배가 시키는 새우젓 흉내낼수 없는 맛 마늘 짱아치 완전 시원한 깍두기 저는 이 얼큰 순대국에 빠져 버렸습니다. 아니 중독 되었습니다. 얼큰 순대국에 들깨가루 크게 두스푼 추가와 함께 신선한 푸추를 추가합니다. 진한맛을 더하게끔 새우젓을 추가하여 잘 저어주면 아래와 같은 국밥의 비주얼이 보여집니다. 어느사이 비워진 뚝배기와 아쉬움 동춘동 사골 순대국: 인천 연수구 동곡재로49번길 8 전화: 032-437-0141 영업시간: 주말 07:00 - 22:00 , 공휴일 07:00 - 22:00, 평일 09:00 - 22:.. 2019. 4. 14.
경기 - 안산 맛집 - 울엄마 양평 해장국 - 어머니와 국밥 어머니가 다시 가고 싶다고 하신 국밥집 "울엄마 양평 해장국" 돌아가신 아버지 뵙고 와서 우연히 찾았던 그식당을 다시 찾았습니다. 식당 벽면에 있던 가슴을 울리는 글 맛을 배가 시킨 마법 소스 맛깔난 파김치 드디어 해장국 많은 야채와 푸짐한 처녑이 가득한 국밥이 마음까지 따뜻해집니다. 쌀밥과 해장국 울엄마 양평 해장국은 자극적이지 않아서 더 좋았습니다. 소주를 부르는 국밥의 참맛 다시 찾고 싶은 맛 "울 엄마 양평 해장국" 국밥하면 아버지가 떠오르는데 어머니와도 가슴 따뜻한 국밥 추억을 만들었습니다. 울엄마 양평 해장국: 경기 안산시 상록구 광덕1로 319 전화: 031-417-7723 운영시간: 매일 00:00 - 24:00 24시간영업 2019. 4. 14.
서울 - 광장시장 맛집 - 통큰 누이네 육회 빈대떡 - 빈대떡과 막걸리 아버지 손잡고 그 잡은 손 놓칠새라 꼭 잡고 따라다니던 그 곳 "광장시장" 늘 광장시장 나들이를 가보고 싶어하던 가족과 함께 "누이네 빈대떡"을 찾았습니다. 빈대떡에 필수인 막걸리를 주문하자 마자 한사발을 쭉 들이키니 고향의 맛이 상기되었습니다. 겨자 소스에 찍어먹으면 잊을수 없는 맛을 각인시켜주는 마약김밥 모듬 빈대떡 모두를 감탄하게 만든 고소함이 가득한 엄지손가락이 절로 올라가는 고향의 맛 빈대떡 통큰 누이네 육회 빈대떡: 서울 종로구 동호로 403-24 전화: 02-2268-3344 2019. 4. 14.

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