매콤콩나물무침1 매콤 콩나물무침 & 밥맛 없을때 콩나물 비빔밥 긴 휴가를 받은 저에게 아내가 반찬 만들어 놓을 것을 부탁합니다. 제가 할줄 아는 몇 안 되는 반찬중 자신 있게 만들어 내어놓을 수 있는 반찬 콩나물 무침을 소개 드립니다. 매콤 콩나물무침 재료 - 콩나물 - 파 - 마늘 - 참기름 - 국간장 - 고추가루 - 까나리 액젓 - 소금 매콤 콩나물 무침의 부재료를 미리 준비하여 놓습니다. 파와 마을을 잘 다져 양푼에 넣어놓습니다. 콩나물을 깨끗이 씻어 큰 냄비에 물과 함께 끓입니다. 물이 끓게 되면 불을 끄고 콩나물을 건져서, 아래 사진과 같이 채을 받쳐놓아 물을 빼내어 줍니다. 물을 뺀 콩나물을 다진 마늘과 파와 함께 큰 양푼에 올립니다. 아래 사진과 같이 미리 들어갈 재료들을 준비해 놓습니다. 고소함의 최강자 참기름을 넣습니다. 간을 보기 위하여 까나리 액.. 2020. 12. 24. 이전 1 다음
