압력솥수육1 돼지고기 수육 보쌈 - 이보다 부드러울수는 없다! 최근 백종원 선생님의 돼지고기 수육 만들기 방송을 보고 참을 수가 없었습니다. 그래서 준비한 돼지고기 수육입니다. 이번에는 압력솥에다 삶아서 더욱 부드러운 수육을 만들어봅니다. 돼지고기 수육 보쌈 재료소개: ● 삼겹살: 1근 ● 돼지고기 앞다리: 1근 ● 대파 ● 양파 ● 마늘 ● 국간장 ● 돼지고지 냄새 잡는 비법 - 된장 - 커피믹스 - 월계수 잎 - 소주 주 재료인 돼지고기 두 근입니다. ▼ 좌측 아래 사진은 삼겹살 우측은 돼지고기 앞다리살입니다. 고기가 잠길 정도로 압력솥에 정수된 물을 담습니다. 그리고 크게 된장 한 큰 술을 넣어 잘 섞어준 후 준비한 모든 재료를 한데 넣습니다. 마지막으로 커피믹스 또한 함께 넣어주고 소주까지 적당량 뿌려줍니다. 압력솥의 불을 강불에 놓고 기다립니다. 압력솥의 .. 2021. 2. 15. 이전 1 다음
