콩나물요리1 영양가 만점의 시원하고 아삭한 콩나물 부추무침 우리 집 단골 메뉴 저희 집 단골 식자재를 꼽으라고 하면, 부추와 콩나물입니다. 콩나물과 부추를 함께 무쳐 먹으면 그 맛도 맛이지만, 자타공인 영양가 만점인 부추가 주는 영양가는 익히 다들 아셔서 그 설명이 필요 없을 정도입니다. 제가 가장 자신있게 만들 수 있는 나물 무침 중 하나인 콩나물 부추무침을 소개드립니다. 콩나물 부추 무침 만들기 콩나물 부추 무침은 여름철 밥맛을 돌리는데 아주 좋은 메뉴입니다. 가족 구성원중 무더위로 입맛 없음을 말씀하시는 분이 있다면, 아래 소개드리는 재료 소개를 참고하시고 한번 만들어 밥반찬으로 내놓으시면 좋을 것 같습니다. 재료 소개: ● 콩나물 ● 부추 ● 마늘 ● 깨소금 ● 매실청 ● 간장 ● 까나리액젓 ● 참기름 싱싱한 부추와 콩나물을 깨끗이 씻어 줍니다. 콩나물은.. 2021. 7. 26. 이전 1 다음