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Food Story/Cooking for Survive - 남자의 생존요리

건강하고 맛있는 간편 아침식사 노브랜드 해쉬브라운

by 언더워터 2021. 1. 19.
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건강하고 맛있는 간편 아침식사 노브랜드 해쉬브라운

나만의 아침 만찬

우리 집 식구들 아침마다 밥 먹자고 하는데 이제는 지쳤습니다.

아침을 거르지 않고 먹으려고 하는 사람은 오직 저 혼자뿐이기에, 더 이상 아침식사를 밥으로 한 끼 하는 것을 힘들어하는 아내와 아들에게 강요를 하지 않기로 마음을 내려놓았습니다.

아들은 밥 대신 콘프레이크, 빵 등으로 대체하고 있는데, 아침식사에 정말 좋은 메뉴를 소개드립니다.

오랜만에 오프라인 장을 보러 갔습니다.

아내가 좋아하는 노브랜드에서 구입한 해쉬브라운입니다. 선글라스 구입하러 시흥 프리미엄 아울렛에 갔다가 쇼핑몰 단지 내에 있는 노브랜드에서 간단한 식자재를 구입합니다.

영양가 좋은 식자재 해쉬브라운

해쉬브라운 감자를 으깨거나 잘게 다진 것을 브라운색이 될 때까지 잘 튀긴 요리를 해쉬브라운이라고 합니다. 미국과 영국에서 아침식사로 인기가 많은 해쉬브라운입니다.

맥도널드에도 해쉬브라운 버거가 있는데 안타깝게도 필자는 아직 먹어보지 못했습니다.

하지만 유명한 햄버거 프랜차이즈점에도 해쉬브라운 메뉴가 있을 정도로 인지도가 높은 식품인 것은 틀림이 없습니다.

해쉬브라운 10개 

노브랜드 해쉬브라운 
● 용량: 640g
● 구성: 감자 89.28%, 건조 감자 1.1%
● 제조국: 벨기에

노브랜드 해쉬브라운 

해쉬브라운 조리법

● 오븐: 220도로 예열하여 양쪽 면을 약 20분 가열
 튀김팬: 175도로 예열한 후라이팬에서 3~4분 가열
 에어프라이어: 200도에서 앞뒤로 뒤집으며 12분간 가열 

저희 집은 에어프라이어기를 선택하여 조리를 하였습니다. 간편함보다 도 더 좋은 것은 없는 것 같습니다.

조리법과 보관법 설명

다 구워진 해쉬브라운에 맛을 가미합니다.

해쉬브라운에 마법 소스 캐찹을 뿌려줍니다.

해쉬브라운과 캐찹

해쉬브라운에 야채를 추가합니다. 

야채의 소스는 오리엔탈 소스를 추가하였습니다.

해쉬브라운과 야채

해쉬브라운에 야채면 충분하리라 생각하는데 시식을 하는 저를 멈추게 하고 또 건강한 식자재가 저의 접시 위에 추가되게 합니다. 추가된 식자재는 삶은 고구마입니다.

해쉬브라운+야채+삶은고구마

완성된 저의 아침식사 항공뷰입니다.

아무리 봐도 건강식입니다.

항공뷰

신선한 야채와 으깬 감자튀김 그리고 삶은 고구마로 건강한 아침식사를 마쳤습니다.

건강은 적당한 운동과 좋은 음식을 먹어야지만 이룰 수 있습니다.

나를 믿고 의지하고 지켜보고 있는 가족을 위해서 우리 모두 건강한 식사를 하기를 바랍니다.

오늘보다 내일이 더 건강한 삶을 사시기를 기원합니다. 

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