
월요일 휴무처럼 행복을 주는 일은 많지 않은 것 같습니다.
어머니 기일을 맞아 아들과 단둘이 어머님을 뵙고 돌아오는 길,
연차를 사용해 맞이한 월요일 아침, 아들과 함께한 여행 중 잠시 들른 휴게소에서의 점심 식사를 이야기해 봅니다.
논산천안고속도로 휴게소 이인휴게소
어머님이 모셔져 계신 곳은 전라북도 익산입니다.
아들과 함께 어머님을 뵙고 돌아오는 길, 우리는 늘 이 휴게소에 들르게 됩니다.
이인휴게소(상행선), 논산천안고속도로 천안 방향(상행선)에 위치해 있어, 논산에서 천안으로 이동하는 길에 만날 수 있습니다.
규모는 크진 않지만, 깔끔하고 쾌적한 시설 덕분에 한적하고 편안한 분위기 속에서 잠시 쉬어가기 참 좋은 곳입니다.
요즘 고속도로 휴게소들은 진입과 출구가 복잡한 곳이 많은데,
이인휴게소는 구조가 단순해서 접근하기도 쉽습니다.

식당 코너로 식사를 해결하기 위해 이동합니다.
이인 휴게소는 푸드코트를 푸드 스트리트(Food Street)으로 표현하는데 재미있는 것 같습니다.

입구에서 하이포크 동물복지 돼지고기 광고를 봅니다.
원래 휴게소에서는 우동을 즐겨 먹는 일인인데, 이 광고로 휴게소의 메뉴 고민을 끝내버립니다.

아들과 아빠의 메뉴 선택
저는 늘 하던 매뉴 선택의 고민을 앞에서 본 고민이 순간도 없이 바로 동물복지 고추장 제육덮밥으로 합니다.
역시 주문은 키오스크 주문 전문 아들이 진행합니다.
저는 메뉴만 말하고 카드만 전달해 주면 됩니다.
▼ 이곳에서도 동물복지 대한민국의 1% 고기라고 홍보를 합니다. 많은 분들이 여기서 이 홍보물을 보고 주문을 했을 것 같습니다.

하이포크(HyPork)는 국내 대표적인 돼지고기 브랜드 중 하나입니다.
하이포크 중에서도 동물복지 인증을 받은 제품은, 일반 사육 방식과 다르게 동물의 복지를 우선으로 고려하여 사육된 돼지고기를 말합니다.
동물복지 인증이란?
농장 운영 시 돼지의 신체적, 정신적, 본능적 자유를 최대한 보장하는 기준을 충족해야 받을 수 있는 인증입니다. 구체적인 기준은 다음과 같습니다:
- 충분한 공간 제공 (과밀 사육 금지) 자유롭게 움직이고 누울 수 있도록 함
- 고통이나 스트레스 최소화
- 깨끗한 물과 건강한 사료 제공
- 자연광과 환기가 가능한 쾌적한 환경 유지
하이포크 동물복지 돼지고기의 특징
스트레스가 적은 환경에서 자란 돼지라서 육질이 더욱 부드럽고 맛이 좋습니다.
항생제 사용 최소화, 자연 친화적 방식으로 키워져, 건강을 생각하는 소비자들에게 매우 인기가 있습니다.
대한민국 전체 돼지고기 중에서도 단 1% 미만만이 이 동물복지 인증을 획득했습니다.
이인휴게소의 한식코너 명은 이인반상입니다.
푸드코트 번호 1번입니다.

▼ 넉넉한 흰 쌀밥에 고추장 제육덮밥 그리고 양파절임, 김치 그리고 국물

▼ 아들의 김치찌개입니다. 같은 반찬에 조미김이 추가로 나옵니다.

아들과 함께 하는 즐겁고 행복한 식사
역시 건장한 청소년 답게 바로 공기밥 두 개를 주문합니다.
아마추어나 장비탓을 하는데 오랜만에 아이폰으로 음식 사진을 찍는데 결과물이 마음에 들지 않습니다.


본인 밥 다 먹고, 제 고추장 제육볶음을 먹으며 감탄을 하는 아들

저는 고추장 베이스 제육볶음을 좋아하지는 않습니다.
하지만 동물복지 돼지고기의 고기질이 좋다는 것은 100% 인정을 할 것 같습니다.
그리고 아들은 그 동물복지 고추장 제육볶음이 최고라고 엄지손가락을 올리는데,
식성이 서로 맞는듯 또 다른 부자간의 입맛입니다.
어머니 모시고 자주 들렀던 이 휴게소에 아들과 저만이 함께 하니
저기 멀리서 손주 손잡고 부축을 받으며 걸어오시던 어머니 모습이 떠올라 눈물이 앞을 가렸습니다.
앞으로도 그런 어머니 생각에 논산천안휴게소 이용시 이인휴게소에 계속 갈 것같습니다.
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