삼겹식당 인천숭의점 다시 찾고싶은 식당으로 등록

혼을 바치다

외식에 진심인 가족 

제가 몸이 아픈 이후로 우리 집의 가장 큰 변화중 하나는 식단의 변화였습니다.

특히 외식을 즐겨한 가족이었는데 코로나 이후로 외식을 줄이다 이제는 더욱 외식 빈도가 줄었습니다.

외식을 잘 하지 않고 집에서 식사 준비를 해서 먹는 일이 주이다 보니, 가끔 하는 외식에 온 가족은 진심으로 즐기기 때문에 특히 메뉴 선정과 음식 퀄리티를 고민하지 않을 수 없습니다.

아들에 눈에 들어온 전국 5대 삼겹살 삼겹식당 

집을 오가며 아들눈에 들어온 식당 하나가 있습니다.

전국5대 삼겹살이라고 하는데 관심을 가져하는데, 삼겹살 먹기 어려운 아빠와 사느라 아들이 삼겹살을 먹고 싶어 하는구나 라는 생각이 들었습니다.

주말 점심 집에서 식사 준비보다는 삼겹살 먹으러 가자고 하는 저의 이야기에 아들녀석이 반색을 합니다. 

삼겹식당

전국 5대 삼겹살 맛집이라 하는데 새로 생긴 식당인듯 후기들이 별로 없어 조심스럽지만, 용감히 식당을 찾아갑니다.

전국 5대 삼겹살 이라는 문구를 자신이 없으면 사용 못할 거라는 믿음에서 입니다. 

전국5대 삼겹살 맛집

고기의 절정에 혼을 바치다!

"백명이 한번 오는 식당이 아닌 한 명이 백번 오는 식당이 되겠습니다!"라는 손님과의 약속을 담은 문구가 벽을 장식하고 있는데 기대가 됩니다. 

혼을 바치다

메뉴판이 옆 테이블과 가림막처럼 세워져 있어 편안한 느낌을 줍니다.

저희는 삼겹살 먹기 어려울거라 생각 한 저를 위해 생목살 하나와 생삼겹살 세 개를 주문합니다. 

메뉴

돌판이 묵직한게 잘 달구어지면 고기가 참 맛있을 것 같다는 생각이 듭니다. 기름까지 잘 흘러내리도록 홈이 깊게 파져 있어 담백한 돼지고기를 즐길 수 있을 것 같습니다. 

돌판

메인 메뉴가 나오기전 사람수에 맞추어 해독주스가 주어집니다.

사과와 키위등으로 만든 주스 같은데, 몸에 좋은 맛입니다.

해독주스

깨끗한 식기에 기본 세팅이 나옵니다.

기본세팅:
- 적상추와 청양고추
- 야채 셀러드
- 명이나물
- 초구추장 베이스 파무침
- 신김치
- 마늘
- 무말랭이
- 백김치

기본세팅

파절임과 신선한 야채가 참 좋았습니다. 

신선한 야채

이곳 삼겹식당 인천 숭의점은 깨끗한 식기를 제공하는데 그것을 보니 음식에 믿음이 생깁니다. 

깨끗한 식기

고기맛으로 승부

온 가족이 고기에 진심입니다. 고기맛을 잘 알고 즐기는 아들 녀석과 입맛 까다로운 아내가 인정해 주니 고기맛 좋은 집이라 이야기할 수 있을 것 같습니다.

주문:
- 목살: 1인분
- 삼겹살: 3인분 + 2인분 추가 
- 공기밥: 3개 

등심과 삼겹살

불판위 삼겹살

삼겹살 고기 뒤집는 타이밍을 잘 노려 뒤집으니 고기가 노릇노릇 잘 구워졌습니다. 

고기 뒤집기

삼겹살과 너무나 잘 어울리는 신김치

신김치

잘 구워진 삼겹살과 파절임이 입맛을 강타합니다. 

파절임과 환상의 궁합

삼겹살을 다 먹은 후에는 필히 볶음밥을 먹어줍니다. 

볶음밥

정말 오랜만에 함께한 가족의 삼겹살 외식

이 큰 즐거움을 오랫동안 즐기기 위해서는 꼭 건강해져야겠습니다.

이 글을 읽은 모든 분들이 항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.