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Food Story258

두부조림 반찬 하나면 식사걱정 끝 반찬 만드는것이 일입니다. 아무리 가족이고 입맛이 비슷하다고 하더라도 정말 그 입맛을 맞추기란 힘이 드는일입니다. 그래도 온가족이 다 좋아하는 밥반찬이 있다면 요리하는 사람에게 그 보다 좋은일은 없을것이라 생각합니다. 저희집은 온 가족이 다 두부관련 요리를 좋아합니다. 그중에서도 인기좋은 가장 인기좋은 두부요리 하나가 있습니다. 두부조림 하나면 식사 뚝딱 두부조림 하나면 밥에 올려먹고 또 국물에 비벼먹고 전천후로 먹을수 있는 반찬입니다. 게다가 건강에도 좋으니 두부조림이야 말로 일석이조의 반찬이라 할수 있겠습니다. 맛있는 두부조림 만들기 두부조림 재료소개: ● 두부 ● 마늘 ● 간장 ● 파 ● 양파 ● 고추가루 ● 청양고추 ● 깨소금 가장먼저 두부를 적당한 크기로 잘라줍니다. 또 두부 조림에 들어갈 각종.. 2021. 4. 5.
오랜만의 가족외식 홍천메밀가 막국수 그리고 감자전 오랜만의 가족 나들이와 외식 오랜만에 가족들과 홍천으로 나들이를 다녀왔습니다. 여행과 외식 좋아하는 가족이 코로나19로 1년이 넘도록 여행을 정말 자제하며 살았던것 같습니다. 오랜만에 가족들과 바베큐 파티를 하기위하여 홍천이 한 펜션으로 여행을 갑니다. 숙소로 들어가기전 홍천 막국수를 먹기로 계획을 세웠습니다. 숙소가는 동선에 맛집으로 유명한 집을 찾아가니 늦은 점심인데도 불구하고 많은 사람들과 대기 인원으로 도무지 그곳에서 아들녀석을 데리고 그곳에서 식사할 용기가 나지 않습니다. 너무나 서운해 하는 가족들을 달래며 펜션에 가서 아빠가 맛있는 요리 해줄것을 약속하며 차를 몰다가 발견한 깨끗한 막국수 집이 보입니다. 앞에는 차량도 많지가 않습니다. 홍천메밀가 맛집도 좋지만 식당 발굴과 개발하는것도 좋아하는.. 2021. 4. 3.
영종도 운서동 양평서울해장국 - 등산 후에는 국밥이 최고 오랜만에 아들과 함께 등산 후 국밥집을 찾았습니다! 아들과 함께 하는 산행처럼 즐거운 일은 없습니다. 누구나가 다 공감할 진실 하나, 운동후 먹는 음식을 꿀맛이라는 사실입니다. 행복한 산행후에 무엇을 먹을까 아들과 고민을 합니다. 늦은 점심이라 더 맛있을 것 같고, 사람도 별로 없을 것 같습니다. 정말 오랜만에 집에 가서 먹거나 포장해가지 않고 식당에 찾아가 먹기로 합니다. 너무나 설레이는 음식 선정의 순간입니다. 영종도 양평서울해장국 저희 부자지간이 너무나 좋아하는 양선지국입니다. 특히 양평해장국을 좋아하는데 하산후에 검색을 해보니 가까운 곳에 양평서울해장국이라는 식당이 검색됩니다. 이곳 브랜드 식당은 한 번도 이용해 본적이 없건만 후기들이 좋아서 찾아갑니다. 식당 검색 및 후기 확인은 운전 중인 아빠.. 2021. 3. 31.
이집트에서 재배하던 고대원시곡물 카무트 - 식생활 개선 프로젝트 건강 주의보 후 처음으로 구입한 식품 건강검진 후 흰쌀밥만 즐겨하던 저의 식단을 바꾸어야만 했습니다. 제일먼저 바꾸어야 할 식단은 흰쌀밥이어서, 여러 경로를 통해 제게 필요한 식품이 무었일까 고민을 해봅니다. 싫어하는 현미와 콩밥이지만 건강을 위해 가리지 않고 먹기 시작합니다. 건강검진표 결과를 본 무서운 아내가 주문한 놀라운 식품 하나가 있어 소개 드리고자 합니다. 그 놀라운 식품은 쌀밥만 좋아하는 저와 아들의 입맛을 확연히 바꾸어 놓았습니다. 고대이집트에서 재배한 고대원시곡물 카무트 좋은 점을 언급을 하면 나열하기 힘들정도로 장점이 많은 곡물 카무트입니다. 단백질, 마그네슘, 아연, 아미노산, 셀레늄이 다량 함유되어 있으며 견과류와 같이 씹을 수록 고소한 맛이 나는 곡물입니다. 항산화 성분을 다량 함.. 2021. 3. 25.
고봉민김밥인 송도점 야채김밥과 라면 - 환상의 궁합이 바로 이맛이다 전통의 최강 맛 찐궁합 김밥과 라면 학창 시절을 보낸 사람이라면 누구나 공감하는 최강의 맛을 자랑하는 찐 궁합 음식이 있습니다. 친구들과 먹거나 좋아하는 사람과 먹으면 더욱 맛이 좋아지는 음식이자, 이 음식에 대한 추억이 없는 사람은 없을 것이라는 생각이 듭니다. 며칠을 좋은 식단에 식사한다고 애를 쓰니 좋아하는 음식 바로 라면과 김밥이 생각납니다. 김밥 맛집 고봉민 김밥인 송도점 점심시간을 이용하여 김밥을 사러 갑니다. 고봉민 김밥인에서 전통의 김밥 야채김밥을 주문합니다. 야채김밥은 주문하면 빠르게 받을 수도 있고 그 어떤 음식과도 궁합이 잘 어울려서 좋습니다. 아주 빠른 시간에 전달받은 야채김밥 포장지에 아들과 제가 먹을 맛있는 김밥 두 개가 들어있습니다. 김밥을 보면 반가워할 아들 녀석을 생각하며 .. 2021. 3. 23.
아메리칸트레이 송도점 샐러드 & 샌드위치 건강한 밥 한 끼 정기 건강검진을 받으니 콜레스테롤 수치가 높습니다. 건강을 생각해야 할 나이와 몸 상태입니다. 운동도 운동이지만 제일 먼저 식단을 바꾸어야 합니다. 건강한 한 끼가 절실히 또 지속적인 종은 영양식은 필수입니다. 샐러드와 샌드위치로 건강을 관리합니다. 샐러드와 샌드위치의 대표 아메리칸트레이 샐러드와 샌드위치 맛집과 구성이 참 좋다고 알려진 아메리칸트레이 송도점에 주문을 합니다. 저의 주문은 샐러드 하나 혹 샐러드만 주문하면 부족하지 않을까 하는 마음에 샌드위치 하나 더 추가합니다. 총 소요비용: 14,500원 ● 아메리칸트레이 샐러드 7,500원 ● 허브치킨 샌드위치: 7,000원 주문한 음식 소개 샐러드와 샌드위치를 보니 나름 양이 큰 남자라는 이유로 두 가지를 다 주문한 것이 부담스러.. 2021. 3. 22.
스팸 선물세트 - 고모의 사랑 밥반찬 도시락 반찬 끝 고모의 사랑 스팸 선물세트 스팸 좋아하는 아빠지만 아들녀석 스팸 먹이는데는 아주 제한적입니다. 하지만 결국에는 같이 스팸을 구워먹고 또 김치찌개에 넣어먹고 정말 다양하게 먹습니다. 조카를 사랑하는 고모는 조카가 스팸을 아주 좋아한다는 것을 잘 알고 있습니다. 하지만 오빠는 잘 모르는듯 제가 잘 사준다는 것을 모르고, 사랑하는 조카를 위해 스팸 선물 세트를 보내옵니다. 아들보다 더 좋아하는 아빠이지만, 동생에게는 내색을 하지 않고 고맙다는 말만 전합니다. 오리지날 클래식 8E호 역시 스팸은 오리지날이라고 생각하는 일인입니다. 고급스러운 포장지를 개봉을 하니 25% 라이트와 오리지널 스팸이 들어가 있습니다. 총 9개의 200g 스팸중 7개가 오리지널 나머지 두 개가 라이트 스팸입니다. 밥반찬 도시락 반찬 걱.. 2021. 3. 13.
노브랜드 버거 인천스퀘어원점 후기 - 일상으로 소소한 행복의 복귀 스퀘어원점을 좋아하는 아들과 오랜만의 방문 아들의 안경과 여드름 문제로 병원에 방문하기 위하여 오랜만에 인천 연수 스퀘어원에 방문하였습니다. 인천 스퀘어원에는 영화관, 다양한 쇼핑을 할 수 있는 매장, 마트, 먹거리 그리고 병원 또한 함께 위치해 있어 한 건물에서 많은 것을 해결할 수 있습니다. 어릴 적부터 아들과 정말 많은 추억을 만들어온 인천 스퀘어원에 오니 기분이 좋습니다. 반가운 노브랜드 버거 병원에 수많은 사람들이 대기하여 1시간 30분 후에 재방문하는 것으로 하고 돌아서니 병원 방문 전 보이지 않았던 노브랜드 버거 사인이 아들과 저의 눈에 딱 들어옵니다. 아들과 저는 같은 마음으로 노브랜드 매장으로 찾아들어갑니다. 아들은 이 얼마나 오랜만의 외식인지 배달음식 혹은 아빠가 포장해 와서 먹는 음식.. 2021. 3. 12.
신전떡볶이 동인천점 배달기 - 7080 떡볶이 추억 국민간식 떡볶이 학창 시절 추억이 가장 많은 음식을 손에 꼽으라고 하면 떡볶이라고 말씀하시는 분들이 가장 많을 것이라고 생각합니다. 하교 시간이면 학교 주변에 있는 떡볶이 포장마차에서 줄을 서서 먹곤 하던 그 떡볶이 포장마차의 전경은 찾을 수가 없지만, 이제는 또 다른 모습과 방법으로 떡볶이 판매가 되어가고 있습니다. 아들의 떡볶이에 대한 추억 아들 역시 아빠를 닮아 떡볶이를 무척 좋아합니다. 가장 좋아하는 치킨과 라면을 더불어 우선순위를 정할 수 없는 아들의 최애 음식 떡볶이입니다. 여러 브랜드의 떡볶이를 좋아하는 아들이건만, 그중에서 아들은 늘 신전떡볶이를 제일 먼저 말합니다. 신전떡볶이 배달기 결국에는 아들이 원하는 떡볶이를 주문할 수밖에 없었습니다. 이번에는 결재를 미리 할 수 있는 배달의 민족 .. 2021. 3. 9.
로만밀통밀식빵 & 상하치즈더블업 바쁜현대인에 좋은 아침식사메뉴 아침거르기 좋은 세상에 살고 있는 현대인에 좋은 아침식사 학생, 직장인, 남녀노소 누구나 바쁜 세상을 살아가고 있습니다. 아침식사는 각종 다이어트 및 건강관리등을 사유로 굶는것이 다수의 삶입니다. 아침을 거르지 않는 한식파 회사원 아빠와 아빠보다 더 바쁜삶을 사는 중학생 아들이 가끔 즐겨먹는 초 간편식을 소개드립니다. 토종효모로만든 통밀식빵 세계 정복을 꿈꾸던 로마병사는 매일같이 통밀과 호밀을 먹었다고 합니다. 통밀은 식이섬유가 풍부하고 저작작용을 증시시켜 배변활동을 활발히 하는데 큰 도움이 된다고 알려져있는데요, 통밀의 거친식감이 아주 매력적인 식빵이라 우리집 단골 식빵입니다. 식빵을 가장 빨리 간편하게 먹는방법 하나 그냥 토스트기계에 넣고 식빵을 구워줍니다. 적당시간 그리길지 않은 짧은시간이 흐른후에.. 2021. 3. 7.
알감자조림 자꾸만 손이가는 일석삼조의 반찬 자꾸만 손이 가는 맛있는 반찬 집 반찬 만드는 것 정말이지 쉽지 않은 일입니다. 가족이 맛있게 식사하고 건강한 반찬을 통하여 건강해지는 모습을 보는 것처럼 행복한 일은 없는 일입니다. 그렇기에 정성 없이는 하지 못할 반찬들도 뚝딱하고 만들 수 있는 것 같습니다. 자꾸만 손이 가고 또 맛과 건강에 까지 좋은 반찬 하나를 소개드립니다. 좋은 알감자 고르기 좋은 알감자는 감자의 색이 가장 중요합니다. 감자의 색이 자연의 색 흙갈색을 띠는 것이 좋은 알감자입니다. 혹시 감자의 색이 녹색으로 변색이 되었다면 좋지 않은 감자이니 과감히 다른 감자를 고르셔야 합니다. ▼ 아래 알감자 사진을 보면 우측에 녹색빛을 띠는 감자가 보입니다. 알감자 손질하기 알감자 손질의 기본은 감자 씻기입니다. 칫솔과 손등을 이용하여 흙물.. 2021. 3. 6.
봄의 전령 국가대표 봄나물 냉이무침 만들기 계절이 바뀜을 알리는 대표 나물, 향기로운 냉이무침 봄 향기를 알리는 대표 나물 향이 좋아, 그 쌉쌀한 맛에 반해 더욱 좋은 밥반찬 냉이무침입니다. 냉이무침 재료소개: ● 냉이 ● 마늘 ● 된장 ● 참기름 ● 깨 냉이나물을 좋아하는 저입니다. 밥반찬으로 뭐가 좋을까 마트에 가니 신선한 냉이가 눈에 띄어 두팩을 구입합니다. 냉이: 봄나물의 대표 격인 식재료 냉이. 산과 들에서 자생하며, 식자재용으로 재배하기도 합니다. ● 재철: 3월~4월 ● 효능: - 칼슘, 칼륨, 인, 철 등 무기질 다량 함유 - 비타민 A, B1, C가 풍부 ● 활용: 냉이 전, 냉이국, 냉이찌개, 냉이무침 등 다양한 요리 가능 팩에서 나물을 빼내어 손질을 준비합니다. 색이 노랗게 변한 부분은 과감히 떼어내면 됩니다. 냉이 손질 하기.. 2021. 3. 2.
맛있는 표고버섯죽 만들기 언제 어느 때고 먹어도 좋을 음식 죽입니다! 가족들 컨디션 좋지 않을 때, 자주 만드는 죽입니다. 주로 전복죽과 표고버섯죽을 자주 만드는데, 특히 표고버섯죽은 컨디션에 상관없이 언제 어느 때 먹어도 좋은 음식이라는 생각이 듭니다. 색이 아름다운 표고버섯입니다. 오늘은 표고버섯을 이용하여 죽을 만들어 먹어야겠습니다. 표고버섯은 자연을 닮은 건강한 색을 가진것 뿐 아니라, 몸에 좋은 효능이란 효능은 다 가지고 있습니다. 특히 성인과 노인 그리고 성장기 어린이 할것 없이 남녀노소 모두에게 좋은 식자재입니다. 표고버섯죽 재료 소개: ● 표고버섯 ● 흰쌀밥 ● 소금 ● 국간장 ● 참기름 ● 깨 표고버섯을 얇게 슬라이스를 하여 준비합니다. 넉넉하게 죽에 넣어 향기로운 죽을 음미할 수 있도록 합니다. 자연의 선물 준.. 2021. 2. 28.
극강의 국물 맛 스팸라면 - 천가지의 맛을 가진 라면이라 불러다오! 천의 얼굴을 가진 라면~ 천의 맛을 가진 라면이라 불러다오! 저에게 가장 좋아하는 음식이 뭐냐고 물으신다면, 라면이라고 답하겠어요! 언제 먹어도 질리지 않는 라면 색다른 라면 스팸라면을 끓여보려고 합니다. 특히 어린이, 청소년 및 스팸을 좋아하시는 모든 남녀노소가 좋아할 라면이니 믿고 드셔도 됩니다. 하지만 기존 라면에서 추가되는 열량 및 나트륨 섭취량은 확인 드릴수 없습니다. 재료 소개: ● 라면: 어떤 라면에도 잘 어울리는 신라면 ● 스팸: 오리지널 스팸, 라이트 스팸 어떤 것도 상관없음 ● 계란 스팸 / Spam ● 제조사: 호멜사 (Homel Foods) ●국내 제조사: CJ제일제당 ● 식품유형: 런천미트 중 프레스햄 ●최초 판매일: 1937년 스팸을 너무 많이 넣으면 좋지만 적당량을 넣습니다. .. 2021. 2. 25.
GS 프레시몰 지정농장 프레시란 대 15개 입 신선함의 시작 깜짝 놀란 계란의 신선도 학창 시절부터 운동한다고 계란 좀 많이 먹어본 남자입니다. 삶은 계란, 계란후라이, 계란말이, 라면에 계란 넣기, 국수에 계란지단 만들기 등 계란으로 한 요리는 늘 옳다고 생각하는 사람입니다. 코로나19 발발 후 많이 이용하게 된 온라인 식자재 쇼핑 GS 프레시몰 당일배송을 처음 받아봤던 놀라운 시스템과 더욱 놀랐던 신선한 식자재입니다. 지정농장 프레시란: 공기 좋은 청정지역에서 키운 아주 건강하게 키운 닭이 낳은 달걀 ● 생산자: 농업회사법인 텃골팜 ● 보관방법: 2℃ ~10℃ 냉장보관 ● 구입 프레시란 용량: ○ 수량: 15구 ○ 용량: 780g ○ 크기: 대 프레시란 박스에는 믿을 수 있는 인증마크 HACCP 해썹마크와 지정농장 마크가 보입니다. 식품의 퀄리티를 확실하게 보.. 2021. 2. 23.
청정원 고추장돼지불고기양념으로 제육볶음 만든 후기 대한민국 국민의 소울푸드 실패 없는 맛있는 집 메뉴 제육볶음 어떻게 만드시나요? 대한민국 국민이라면 누구나가 좋아할 국민메뉴 제육볶음을 만드는 방법이 참 다양합니다. 백종원 선생님의 레시피로 하시나요? 어머니가 내려주신 집안에 내려오는 레시피로 하시나요? 아니면 인터넷에서 눈에 띄는 레시피로 하시나요? 오늘은 최근에 핫한 시중에 판매하고 있는 돼지불고기 양념을 구입해서 고추장 돼지불고기를 만들어 봤습니다. 청정원 고추장 돼지불고기 양념 ● 제조사: 대상(주) ● 용량: 280g / 고기 두근 1.2Kg ● 식품의 유형: 소스류 ● 유통기한: 제조일로부터 540일 ● 주원료: 고추장, 고추양념, 액상과당, 정제수, 양조간장 등 재료소개: ● 돼지고기 앞다리살: 두근 ● 야채: 파, 마늘, 양파 ● 양념장 .. 2021. 2. 22.
홈&쇼핑 제주농산물 제주흙당근으로 건강한 주스 당근사과주스 만들기 우리 몸에는 우리 농산물처럼 잘 맞는 것이 없습니다. 당근주스 좋아하는 가족을 위해서 구입한 우리 농산물 제주농산물 제주 흙당근으로 당근주스로 건강을 지킵니다. ▼ 박스 포장지의 한부분을 차지한 수신인 정보 스티커를 잘 제거하지 못해 박스 사진이 좋지가 못합니다. 너그러운 이해 부탁드립니다. 제주농산물 제주 흙당근 ● 구매처: 홈&쇼핑 ● 상품명: 자연맛남 제주직송 갈아먹는 흙당근 ● 원산지: 국내산 제주특별자치도 ● 용량: 5kg ● 제품특징: ○ 배수가 잘되는 토양에서 자라 잔뿌리가 적고 아삭한 식감을 자랑함 ○ 당도가 높고 향이 진함 박스를 열어보니 제주도 흙냄새가 코끝을 확 자극하는 것이 신선한 제주 흙당근임을 바로 느낄 수 있었습니다. 흙당근을 제 만능 라면 용기에 담아 흐르는 물에 세척을 합니.. 2021. 2. 20.
국물이 끝내줘요! 생생우동 날이 추울때 생각나는 음식 하나가 있습니다! 따뜻한 봄이 왔어야 할 시기에 여전히 영하의 날씨와 매서운 바람이 붑니다. 이렇게 바람이 부는 날이면 생각나는 음식 하나가 있습니다. 따뜻한 국물과 탱탱한 면이 좋은 우동입니다. 생생우동 ● 제조사: 농심 ● 내용량: 253g ● 열량: 405kcal ● 영양정보: 나트륨 1,760mg 탄수화물 81g 당류 7g 지방 4g 트랜스지방 0g 포화지방 1.2g 콜레스테롤 0mg 단백질 11g "국물이 끝내줘요!" 농심 생생우동 한팩: 생생우동 3개 농심생생우동 한팩을 구입하면 그 내부에는 세개의 우동이 들어가 있습니다. 다른 라면팩과 같이 5개정도 들어있을것이라는 생각에 유심히 수량 확인을 하지 않고 구입하다 보면 4인 가족은 낭패를 볼수 있으니 주의가 필요합니다.. 2021. 2. 19.
주부 초밥왕 매실액으로 맛을 살린 새콤달콤 유부초밥 솔직후기 우리 집 인기 메뉴 많은 음식 중 간단해서 좋고 맛있어서 온 가족이 좋아하는 메뉴가 있습니다. 초밥 좋아하는 가족이 좋아하는 새콤달콤한 음식의 대명사 유부초밥입니다. 초밥 좋아하는 남자가 선택한 유부초밥 ● 제품명: 주부초밥왕 ● 제조사: 씨제이 제일제당 ● 총중량: 320g ● 열량: 528Kcal 제품특성 첫째: 쫄깃하고 두툼한 유부 둘쨰: 각종 야채볶음 (참깨, 흑임자, 당근, 대파 등) 셋째: 국내산 매실로 새콤 달콤한 건강한 초밥소스 제품 구성: ● 유부: 14매 2팩 / 총 28개 유부가 들어있습니다. ● 초밥 소스: 두 개 ● 야채볶음: 알콩달콩 야채볶음 두 개 4인분 기준이라고 하지만 금방 없어질 양이 큰 아들이 있으니 금방 사라질 초밥입니다. 한 번에 다 만들어 버리는 것으로 합니다. 유.. 2021. 2. 18.
의성마늘빅그릴비엔나 소시지 맛있게 건강하게 먹는 비법 대공개 소시지 어떻게 드시나요? 소시지 좋아하는 아들 기름기 많고 짠 소시지 식용류에 한번 더 튀기는것 보다 기름기 쫘~왁 빼도록 삶아서 드시면 더욱 맛이 좋다는것 알고 계신가요? 도시락 반찬에도 좋고 입맛 까다로운 아들 밥반찬에 좋은 소시지 오늘은 의성마늘 빅그릴비엔나 소시지를 구입해봤습니다. 의성마늘 빅그릴 비엔나 ● 제조사: 롯데햄 ● 특성: 국내산 의성마늘 사용 ● 용량: 365g + 365g ● 재료 및 함량: 돼지고기 85.20%, 의성마늘 1.42% 잘 삶기위해서는 소시지에 칼집을 내어줍니다. 소시지 칼집내는 이유는 첫번째 소시지 옆구리 터지는것 예방: 보기좋은 소시지가 더 맛있습니다. 두번째 소시지 안쪽까지 잘 익히기 위해 의성마늘: 경상북도 의성지역에서 재배되는 육쪽마늘로 마늘중 인기있는 품종임.. 2021. 2. 16.

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